Есть случаи когда мягкий знак между согласными для обозначения мягкости не пишется .о правописании таких слов надо справляться в орфографическом словаре. примеры

уква ь не пишется:В прилагательных с суффиксом -ск-, образованных от существительных на ь, например: казанский (Казань), кемский(Кемь), сибирский (Сибирь), зверский (зверь), январский (январь).Примечание. Прилагательные сентябрьский, октябрьский, ноябрьский, декабрьский, июньский, деньской (день-деньской) пишутся с ь; так же пишутся прилагательные, образованные от китайских названий на -нь, например: юньнаньский (от Юньнань).В род. пад. множ. ч. от существительных на -ня с предшествующей согласной или й и в образованных от них при суффикса -к- уменьшительных, например: вишня — вишен, вишенка; бойня — боен; читальня —читален; но: баня — бань, банька; яблоня — яблонь, яблонька; также деревня — деревень, деревенька; барышня —барышень; кухня — кухонь, кухонька.