В 1652 году в Лондоне открылась первая кофейня, которую назвали "Виргонией". Кстати, она сохранилась и до сих пор!
А через несколько лет Лондон можно было назвать городом кофеен - их было больше трех тысяч! Кофейни стали чем-то вроде клубов: там узнавали последние новости (газет в то время еще не было), спорили о политике. Кофе становился все более популярным напитком, а его производство - все более выгодным делом.
На полном серьезе в Англии XVII века кофе считается отличным медицинским средством. Доктора повсеместно прописывают состоятельным больным кашу из молотого кофе, меда и растопленного масла – она чудесно лечит кишечник и при истерии.
В середине XVII века в лондонском Сити, рядом с Банком Англии открылся первый coffee-house - в котором подавали не только кофе, но и чай. Эти заведения назвали кофейнями потому, что аромат кофе сильнее, и поэтому создает более запоминающийся образ.
У кофейных заведений в лондонском Сити был свой имидж. Параллельно с кофе там продавали табак, что естественно сразу же говорило о том, что это джентльменские заведения. C самого начала было разделение на мужской напиток кофе и женский или семейный напиток - чай.
А через несколько лет Лондон можно было назвать городом кофеен - их было больше трех тысяч! Кофейни стали чем-то вроде клубов: там узнавали последние новости (газет в то время еще не было), спорили о политике.
Кофе становился все более популярным напитком, а его производство - все более выгодным делом.
На полном серьезе в Англии XVII века кофе считается отличным медицинским средством. Доктора повсеместно прописывают состоятельным больным кашу из молотого кофе, меда и растопленного масла – она чудесно лечит кишечник и при истерии.
В середине XVII века в лондонском Сити, рядом с Банком Англии открылся первый coffee-house - в котором подавали не только кофе, но и чай. Эти заведения назвали кофейнями потому, что аромат кофе сильнее, и поэтому создает более запоминающийся образ.
У кофейных заведений в лондонском Сити был свой имидж. Параллельно с кофе там продавали табак, что естественно сразу же говорило о том, что это джентльменские заведения. C самого начала было разделение на мужской напиток кофе и женский или семейный напиток - чай.