Некий купец купил нечистой пеньки 305 пудов после отчистки осталось 298 пудов спрашивается какую часть он потерял.

Было 305 пудов.
Осталось 298 пудов.

305 - 298 = 7 (пудов)
 
7/305 ≈ 2,3% купец потерял
298/305 ≈ 97,7% осталось

ответ: 7/305 ≈ 2,3%