Мясо при варке теряет 35 процентов своей массы. сколько процентов остается ? сколько надо взять сырого мяса, чтобы получить 650 г вареного

100% - 35% = 65 (%) - при варке
Составим пропорцию:
650г 65%
х 100%
х = 650 * 100 : 65 = 1000 (г) - нужно брать