Достаточно открыть текстовый файл, прочитать его первую строчку в переменную строкового типа, закрыть файл и вывести требуемую часть, "вырезанную" из строки при функции Copy.
var s:string; s1,s2:integer; f:Text; begin Write('Номер первого символа: '); Read(s1); Write('Номер последнего символа: '); Read(s2); Assign(f,'input.txt'); Reset(f); Readln(f,s); Close(f); Writeln(Copy(s,s1,s2-s1+1)) end.
var
s:string;
s1,s2:integer;
f:Text;
begin
Write('Номер первого символа: '); Read(s1);
Write('Номер последнего символа: '); Read(s2);
Assign(f,'input.txt'); Reset(f);
Readln(f,s); Close(f);
Writeln(Copy(s,s1,s2-s1+1))
end.