Чем объяснить гибель семян в кипящей воде? - вопрос №3729876 от qwertynikas 03.01.2020 23:23

Question

Биология: Чем объяснить гибель семян в кипящей воде?

qwertynikas · Answer

Белки, входящие в состав семян, в кипящей воде подвергаются процессу необратимой денатурации и не могут выполнять присущие им функции...