Что означает: задана функция с областью определения х? что такое множество значений функции?

Область определения -  это множество всех таких значений аргумента х, при которых функция определена,  Т.е.  выражение,  которым задается функция при всех таких х  имеет смысл.
 Например,  функция    
совершенно очевидно , что выражение 5x - 1   имеет смысл при любых значениях х,  поэтому у неё  область определения -  это множество всех действительных чисел: D(f) = R.
Функция  
т.к. выражение      имеет смысл    только   при х≥0,  то
 область определения этой функции -  это множество всех неотрицательных чисел: D(f) = [ 0;  + oo  )

Множество значений функции  -  это  просто  множество всех значений, которые принимает данная  функция.
    Множество значений -  все действительные числа:
Е(f) = R
 Множество значений -  это также  множество всех неотрицательных чисел: Е(f) = [ 0;  + oo  )