Пустельник сказав драконові, що в замку всі в князеві бачать лише князя, а з Грицьком "він перестає бути князем". Як ви розумієте процитовані (узяті в лапки) слова?

Можливо, мається на увазі, що тільки з драконом він почуває себе добре, і може бути самим собою. Це пояснюється тим, що Пустельник міг розповісти Грицьку про все, що він відчуває. А інші бачили у ньому лише князя, але не просту людину, яка теж може щось відчувати.