Какое слово зависемое а какое главное маленькой хозяйкой

хозяйкой - главное слово, маленькой - зависимое

хозяйкой (какой?) маленькой, главным словом является то, от которого задается вопрос

Главное слово здесь - хозяйка, потому что это существительное, а с ним прилагательное, и обычно задают вопрос от существительного у прилагательному. Также это подлежащее, а здесь сомнений нет. Хозяйкой (какой?) маленькой.