Нормативно ли построение данных словосочетаний? молодая доцент, внимательная доктор, красные и зеленые шары, красные и зеленый шары, большой соня, ужасный неряха, талантливая профессор. , нужно !

Скорее,если вы будете использовать «внимательная докторША,молодая доцентША,»
Но вот про шары,там все правильно