Много разных пословиц о устной речи и письменной

устная;

Говори мало, слушай много, а думай ещё больше  

Слово — серебро, молчание — золото  

Живое слово дороже мёртвой буквы  

Хорошую речь хорошо и слушать

Слово- не воробей:вылетит- не поймаешь

Хлеб-соль кушай,а умные речи слушай

С умным разговориться что меду напиться

От учтивых слов язык не отсохнет

Письменая;

Учился читать да писать, а выучился петь да плясать  

Чтение — вот лучшее учение  

Что написано пером, то не вырубишь топором  

Хороша книга, да чтец плох

Не на пользу книги читать,коль одни вершки глотать