Буквы е,ё,ю,я, в какой позиций эти звуки обозначают два звука один звук? примеры !

1) Два звука - после ь и ъ, после гласной, в начале слова. Примеры: вЬюга, мАяк, Якорь.
2) Один звук - после мягких согласных. Примеры: мясо, любимец, Кеша.

Два звука - в начале слова, после Ъ или Ь, после гласных (Яблоко, Ёжик, Интервью, Счастье, Фея, Баян)
Один звук - после согласных (Лес, Любовь, Лёша, Пятка)