Почему вовсе не плохая акварель пишется раздельно

Потому что тут есть слово, усиливающее отрицание - вовсе. Если бы мы написали "не плохая" слитно, то получилось бы вовсе хорошая акварель. Звучит странно, не так-ли? Вот почему пишется раздельно.