Подберите слова которые различаются одним звуком. точка,жар, горка папка, розы, коза плод дом. изменяется ли смысл слов при замене буквы ?

точка - дочка

точка - тачка

жар - шар

жар - жор

горка - корка

горка - гонка

папка - лапка

розы - ко́зы

розы - дозы

коза - лоза

плод - плов

дом - сом

Изменяется ли смысл слов при замене буквы?

Да. Например: дом (жилище) - сом (рыба)