Как найти словосочетания в предложении? какой вопрос нужно задавать? какое слово является главным? (красивый цветок: цветок (какой? ) красивый, но красивый (что? ) цветок.

Вопрос надо ставить от сущ. если от прилагательного такой же вопрос как от существительного.

Вопрос задаётся от главных членов предложения, т.е. от подлежащего и сказуемого к любому другому.В зависимости от того,какой частью речи будет являться зависисмое слово,такой вопрос мы и выбираем.
Красивый цветок (главное слово- ЦВЕТОК.Так как КРАСИВЫЙ-прилагательное,задаем вопрос,подходящий прил.,т.е.
Цветок(КАКОЙ?) красивый.
Чаще всего главным словом в словосоч. является сущ. или глагол,поэтому мы не можем задать наоборот вопрос.