Обсудите, являются ли выделены слова именами существтельными 3-го склонения. как это определить? золотой метелью мчится желтый лист.

Метелью, ставим слово в именительном падеже единственного числа - метель. Это женский род, у слова нулевое окончание, значит оно относится к 3-му склонению. Лист - 2 склонения.