Как определить зависимое слово у причастия с "не" объясните как задавать вопрос как определить зависимое слово. например: косо тянулись (не) остывшие вечерние тени. сквозь давно (не) чиненную крышу сарая глядит небо. объясните как определить зависимое слово в этих предложениях и вообще как определить зависимое слово

Зависимое слово относится к причастию, от которого ставят вопрос. 
Неостывшие вечерние тени (нет зависимого слова, пишем слитно), давно (когда?) не чиненную крышу (зависимое есть, пишем раздельно НЕ), не прочитанная (кем?) мною (зависимое слово, пишем раздельно) книга.