Кукую функцию выполняет мягкий знак в каждом из 3 групп 1) вьюга, бульон, ружье, бурьян,птичьи 2)конь, мальчик,ходьба,ветерье 3)беречь,нарежь,тушь,мышь

1) В первом случае мягкий знак является разделительно-мягким.
2) В этих случаях эти слова без мягкого знака не употребляются
3)Это 1 спр, и 3 скл