Ошибаюсь при замене словосочетания со связью согласования на . летная школа. почему школа для летчиков, а не школа летчиков? или пороховой склад. склад пороха, а не склад для пороха.

Как я думаю, если была бы школа летчиков это уже было бы название.
Но если задать вопрос складу (склад какой? пороховой) (склад чего? пороха), то правильнее склад пороха