Определите подлежащее и сказуемое охрана лесов - одна из важнейших экологических проблем, и от их решения зависит будущее нашей планеты

Это предложение в котором сказуемое выделено ввиде существительного. Поэтому стоит тире между ними. Подлежащее - охрана. Сказуемое - проблем (кажется)

Подлежащие -главный член предложения, отвечает на вопросы "кто, что"?
Сказуемое- главный член предложения, отвечает на вопросы " что делает?, "что сделает?"

Подлежащие-охрана.
Сказуемое-Зависит