Разобрать как часть речи через густую рожь.

Густая (рожь)-прил (какая?) н.ф-густой, в и.п., ед.ч., ж.р.
Рожь-сущ.(что?) н.ф-рожь, ж.р.,3 скл., ед.ч., И.п., Подлеж.

Рожь - сущ., н.ф. - рожь, нариц., ж.р., ед. ч., В.п.