Па¬лочка из кедра не лохматится под ножом, а режется ров¬но и гладко(пунктационый разбор типо гл сущ прл и т д)

 В конце предложения - точка, так как предложение  повествовательное. Перед разделительным союзом А запятая, так как он разделяет однородные сказуемые  " не лохматится", А " режется ". Ровно И гладко  не разделяются запятыми, так как союз сочинительный, соединительный и неповторяющийся.