Выписать сущ,гл,прил,мест .разобрать как части речи. кусты были невысоки ,мне по пояс, у них были длинные, серебристые с изнанки листья и довольно короткие, толстые корни ,которые легко выходили из песка.

Кусты- суд., обозн предмет;
1) Нач. ф. -что?- куст;
2) Неодуш., м.р., 2 скл.;
3) Мн.ч., В.п.,
4) Подлежащие