Почему нерегулярно пишем е если ответите хорошо сделаю ответ лучшим.

Лексическое значение корня "регул" - круг; то, что повторяется. В слове "регул" ("регулюс" - лат.) ударение падает на первый слог. Следовательно, мы имеем дело с проверяемой гласной корня.