Какой падеж у слова розовый и золотой? ?

Здесь возможны два падежа: именительный и винительный. ( все зависит, в каком предложении эти прилагательные употребляются).
Розовый (им. падеж)  лист  упал на землю. 
Я люблю розовый (винительный падеж)  цвет.

Именительный . Если бы был Р.п - то розового , золотого. А если П.п - о розовом , о золотом.