Сделайте фонетический разбор слов: обезьяна, ёлка, съесть. как вообще делаются такие разборы? объясните.

Фонетический разбор - это разбор слова по звукам. Каждая буква в слове даёт звук, при разборе фонетическом мы разбираем слово на звуки, как бы создавая транскрипцию.

о - [а] - гласный, безударный.
б - [б'] - согл.,мягкий,звонкий.
е - [э] - гласный, безударный.
з - [з'] - согл.,мягкий,звонкий.
ь - не дает звука.
я - [й'] - согл.,мягкий, звонкий(этот звук всегда звонок и мягок).
[а] - гл.,ударная(буква я в этом слове дает два звука).
н - [н] - согл.,тв.,звонкий.
а - [а] - гласный, безударный.
8б,8зв,4сл

ё - [й'] - согл.,мягкий, звонкий.
[о] - гл.,ударн.
л - [л] - согл.,тв.,звонк.
к - [к] - согл.,тв, глухой.
а - [а] - гласный, безударный
4б,5зв,2сл.

с - [с] - согл,тв,звонк
ъ - не образует
е - [й'] согл, мягкий, звонкий
[э] - гл, ударн
с - [с'] - согл, мягкий, глухой
т - [т'] - согл, мягкий, глухой
ь - не образует
6б,5зв,1зв.

Фонетика это наука о звуках. То есть так:
Обезьяна-4 слога
о-[а]-гласный, безударный
б-[б']-согласный, парный, звонкий.(мягкий писать не надо т.к. мягкость обозначается как ')
е-[е]-гласный, безударный.
з-[з']-согласный, парный, звонкий.
ь
я--[й']-согласный, непарный, звонкий.
\
-[а]-гласный, ударный.
н-[н]-согласный, непарный, сонорный, твердый, звонкий.
а-[а]-гласный, безударный.

8 букв, 9 звуков.
Дальше не могу уже))