Фонетический звуко-буквенный разбор слова съедим.

Съедим. [сй`эд`им]
с - [с] согл., парн. глух., парн. тверд.
ъ - [-]
е - [й`] согл., непарн. зв., непарн. мягк., сонорн.
   - [э] гласн., безуд.
д - [д`] согл., парн. зв., парн. мягк.
и - [и] гласн., уд.
м - [м] согл., непарн. зв., парн. тверд., сонорн.
Количество букв: 6
Количество звуков: 6.
Запомни эту тему, она понадобится вплоть до 11 класса.