Это примыкание или согласование? кофе по-варшавски, завтрак наспех, по-осеннему хмурый, бесконечно добрая, наедине с собой.

Это примыкание, т. к. Слова связаны между собой по смыслу, зависимое слово выражено неизменяемой частью речи.