Когда пишется раздел но ъ знак а когда ь

Ъ пишется в том случае, если приставка заканчивается на согласную. (Объехать) . А еще ъ употребляется в сложных словах : двухъярусный 
ь пишется после согласных перед гласными(я, ю, е, и, ё). Например, пьеса.