Сколько мягких согласных в предложении: у юры на окне сад. тут и фиалки, и герань, и кактус, и алоэ, и лимон, и даже мята.

Здесь 7 мягких согласных, ж не считается хоть после него и стоит буква Е, звук Ж всегда твёрдый.