Завтра сдавать! как называется фраза перед произведением или главой, поясняющая идею, смысл текста? заранее !

Это эпиграф.
При ссылке на источник обычно ставят инициалы и фамилию автора или то же и заглавие произведения, отбрасывая прочие данные, чтобы не загромождать страницу.