Может ли быть такое; что в предложении прилагательное главное. а не сущестительное. например : золотые (какие? ) сбруи. а? ?

(что? ) сбруи 
сбруи   (какие? ) золотые  
В данном словосочетании главное слово  существительное - сбруи , а прилагательное - золотые - является зависимым словом.