Объясните почему в одних существительных употреблен суффикс ик ,а в других ек горшочек, топорик, звоночек,платьице,песочек,молоточек,домик,столбик,сыночек

При изменении слов обращаем внимание на беглую гласную -е-.
Если -и- сохраняется-пишем суффикс -ик-, если гласный "убежал"-пишем суффикс-ек-.
горшочЕК-горшоЧКи
топорИК-топорИКи
звоночЕК-звоноЧКи
платьице-?
песочЕК-песоЧКа
молоточЕК-молотоЧКи
домиИК-домИКи
столбИК-столбИКи
сыночЕК-сыноЧКи

Нужно поставить существительное в родительный падеж. Если после постановки образуется суфикс "ик", то с ним и пишется. Пример: топорИК - род. Падеж топорИКа. А если такой суфикс не образуется, то пишется "ек". Пример: горшочЕК - род. Падеж горшоЧКа. Надеюсь, понятно.