Как правильно? вы контрольную по в среду пишите? или вы контрольную по в среду пишете?

С буквой "И" (жи ши пиши с буквой и)

В данном случае пишИте.
А вот правило:
Если это простое предложение, в изъявительном наклонении, то "вы пишете" если это повелительное наклонение, приказ, то "пишите! "