Какие слова являются подлежащим в этих предложениях: один мальчик прыгает через козла. второй мальчик поднимается по шведской лестнице, третий - по канату.

Мальчик, мальчик, а в 3-ем нету!

Мальчик, мальчик - это подлежащие. А вот первый, второй, третий и т.д. - это числительные (определения)