Слышали вы такие пословицы: без зубов лесть, а с костьми съест, много говорить — голова заболит? вспомните, что вы знаете о наречиях языка, и определите, на севере или на юге россии были созданы эти пословицы (учтите, что создавались они как рифмованные)?

Без зубов лесть, а с костьми съест - северная пословица, кажется
Много говорить — голова заболит - южная пословица

Для южного наречия характерно:

Аканье — неразличение безударных /о/ и /а/ в первом предударном слоге.

Яканье — произношение /а/ на месте гласных /э/, /о/ и /а/ в первом предударном слоге после мягких согласных

Окончание глаголов 3 л. ед. числа -ть, отражающие древнерусское -ть, вместо севернорусского и литературного -т: он несёть, она идёть.

Для северного:

Ёканье — произношение безударного гласного [о] после мягких согласных: Возможность произношения [о] наряду с [е] в соответствии с /о/ после мягких согласных перед твёрдыми в первом предударном слоге (при отсутствии [о] в личных формах глаголов типа печь и нести). Возможность произношения [о] в заударном положении перед твёрдыми согласными и в конечном открытом слоге — заударное ёканье. Данная черта, нехарактерная для литературного языка и южнорусского наречия, встречается также в западных и восточных среднерусских окающих говорах.

Ассимиляция согласных: (бм)=(мм), (дн)=(нн).

Наличие 4-х спряжений глагола (вместо двух в литературном) — за счёт выделения в самостоятельные спряжения глаголов типа «думать» и «расти»
Сохранением мягких «д» и «т» без свистящего призвука, и мягких «з» и «с» без шепелявого призвука