Вчем отличие числительных от однокоренных существительных

Главное отличие числительных: они всегда обозначают количество предметов.
Пример:на столе его лежало 5 книг (указывает количество предметов)
А однокоренные существительные на это не указывают
Пример:Сегодня я получил пять (на количество не указывает) по физике