Выписать сущ.1скл и сущ.2склонения калач,глушь,гараж,борщ,мощь,кирпич,печь,,пейзаж,каттедж,манеж,суш

Здесь нет существительных 1 склонения. 2 склонение гараж,кирпич,пейзаж,калач,каттедж,борщ.
Вообще их легко определять :
1 склонение : мужской или женский род оканчивающийся на а,я : дедушка,мама,картина,земля
2 склонение : мужской род с нулевым окончанием или средний род.:окно,конь
3 склонение : женский род оканчивающийся на ь : степь,мать,дочь