Безударная гласная в слове хозяин, человек.

Хозяин - безударная "о" и "и"
Человек - первая безударная "е" и "о"

Эти слова - словарные и их правописание нужно запомнить потому, что они не проверяются.

Удачи!

Хозяин без гл. о а человек (е)