Какая из схем соответствует структуре предложения «вода обрушилась так страшно, что, когда солдаты бежали вниз, им вдогонку уже летели бушующие потоки? 1) […. так …], (что, когда… 2) [… так…], (что, (когда…)…). 3) [… так…], (что, (когда…).

ответ - 2.
Вода обрушилась так страшно, что, когда солдаты бежали вниз, им вдогонку уже летели бушующие потоки.
"Вода обрушилась так страшно" - главная часть.
"что им вдогонку уже летели бушующие потоки" - первая придаточная часть.
"когда солдаты бежали вниз" - вторая придаточная часть.

Вторая схема.
[Вода обрушилась так страшно], (что, (когда солдаты бежали вниз), им вдогонку летели бушующие потоки).