Счастье в воздухе не вьётся, а руками достаётся. вопрос: сложное это предложение или простое?

Это простое предложение, т.к. имеет всего одну грамматическую основу:

счастье - подлежащее.

не вьётся, достается - два однородных сказуемых.

Простое, поскольку, запятая стоит перед союзом а, а перед ним всегда ставится запятая.

А так же грамматическая основа предложениия:

Счастье не вьется, достается.

Не вьется, достается - однородные члены предложения.