Синтактический разбор корень учения горек да плод его сладок

Корень-подлежащее, учения-дополнение, горек-сказуемое, да(не является членом предложения, это противительный союз, ее подчеркивать не надо), плод-подлежащее, его-дополнение, сладок-сказуемое.))
Удачи))