Объяснить. почему ставится запятая после союза и. в предложении: лелька ждала его возвращения и, хотя во дворе стояла жара, надела новое платье с длинными рукавами.

Здесь идет 3 сложных предложения!
1 предложение - "Лелька ждала его возвращения"
подлежащие - "ЛЕЛЬКА", сказуемое - "ЖДАЛА"

2 предложение - "хотя во дворе стояла жара"
подлежащие - "ЖАРА", сказуемое - "СТОЯЛА"

3 предложение - "Надела новое платье с длинными рукавами" 
подлежащие - нет, сказуемое - "НАДЕЛА".
МЕЖДУ ЧАСТЯМИ СЛОЖНОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ СТАВИТСЯ ВСЕГДА ЗАПЯТАЯ!