Не забыть мне (никогда)(ни когда) свежести ишимских лугов.

НИКОГДА -это наречие, а Не и НИ с наречиями пишутся СЛИТНО

Никогда. Никогда - это наречие, а частицы ни, не пишутся с наречиями слитно, кроме случая, когда между частицей не, ни и наречием стоит предлог. (ни во что)