Фонетический разбор слова сьесть где мягкий знак

съ-есть

с(с)-согласный,твердый,глухой,парный

ъ()-

е(й)-согласный,мягкий,звонкий,непарный,сонорный

   (э)-гласный,безударный

(с)-согласный,твердый,глухой,парный

т(т)-согласный,мягкий,глухой,парный

ь(ь)-

6 букв,5 звуков

[с е с т' ]-1 слог
[c]-согл,тв,глух
[ъ]
[е]-глас,уд.
[с]-согл,тв,глух.
[т']-согл,мягк,глух
[ь]

4 звука,съесть,6 букв  Ъ [-], Ь [-]