Каким членом предложения бывает имя прелагательное

Определением, сказуемым, подлежащим.

В предложении прилагательные бывают определениями и сказуемыми. Также полные прилагательные могут переходить в разряд существительных (военный, русский и т. д. ) и выступать, соответственно, в роли подлежащего.