Что значит переходные и непереходные глаголы?

Глаголы,которые обозначают действие,переходящее на предмет называются переходными. все остальные глаголы являются непереходными. переходные глаголы имеют (или могут иметь)при себе имя существительное или местоимение в винительном падеже без предлога:
брал (что?) книгу. встречать (кого?) его.
при переходных глаголах  существительное или местоимение может стоять и в родительном падеже:
1)при отрицании:
не купил (чего?) хлеба.     не выпить (чего?) молока
2)при указании на часть предмета:
отрезал (чего?) сыру.        нарвать (чего?) цветов.