Укажи, чем являются выделенные слова в предложении: смотрит зайка косой, как девочка с косой за речною косой травы косит косой.

Зайка (какой?) косой - тот, который глаза косит (прилагательное). 
Девочка (с чем?) с косой -  причёска (существительное).
(За чем?) за косой - часть реки.
Косит (чем?) косой - орудие для скашивания травы.