Физкультура - мой самый любимый школьный предмет. почему в этом предложении стааится тире?

 Тире ставится, когда подлежащие и сказуемое выражено одной частью речи. Но не в этом случае. 
Пример: Книга - источник знаний. Курить - здоровью вредить. Здесь ставится тире. 

Потому что ты можешь мысленно подставить "Это".И если можешь то тогда тире ставится.Еще есть слова перед которыми сразу надо ставить тире.Например:вот,значит,точно и т.д.