Что означает имена существительные мужского женского и среднего рода .пример

Имена существительные имеют род.
Папа конь, мост, день, век, Заменяем местоимением ОН.  мужской род.
Мама, стена рожь, степь, весна, война, любовь, печаль Заменяем местоимением ОНА женский род.
Поле,море, величие, понимание, общение . Заменяем местоимением ОНА .Существительные среднего рода. 

Это существительные, которые могут иметь женский и мужской род, например плакса-он мой плакса, она моя плакса-и так и так подходит. Если в предложении плакса Толя, то будет мужской род, а если плакса Таня-женский не знаю что с клавиатурой пишу так